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发挥检验认证优势,质量服务与肉菜追溯相结合保障食品安全
编辑: 文章来源:华体平台 发表时间:2021-01-30 点击次数:3350

根据北海市肉类蔬菜追溯体系项目节点企业食品安全抽检工作的部署,中检集团广西公司受北海市商务局委托,于12月28日-29日开展重大节日元旦食品安全抽检工作,对于项目涵盖的节点企业进行抽检,此次抽检的节点企业包括北海市屠宰场、配送服务公司、菜市场、超市、学校等。

(抽样人员在农贸市场抽样)

(抽样人员在超市抽样)

(运维人员在农贸市场例行巡查巡检)


肉菜流通追溯管理体系是利用物联网、二维码、移动互联技术,建立覆盖屠宰场、大型批发市场、连锁超市、标准化菜市场和团餐单位的一个系统,实现产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。在重大节日前,中检集团广西公司受委托针对高风险品类,对节点企业进行抽样检测,准确掌握肉菜各项指标情况,加强对节点企业经营肉菜的检测核查,通过融合政府监管和第三方安全检测及抽样数据,提高肉类蔬菜流通领域的安全保障能力。